Le plaisir de cuisiner - bonjour et bienvenue sur mon blog.je suis passionnée par la cuisine et la pâtisserie.j'adore tester de nouvelles recettes et faire partager ma passion alors n'hésiter pas a le parcourir et mème laisser des coms si vous le souhaiter.

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30 mai 2015

TERRINE DE LAPIN AUX PISTACHES

TERRINE DE LAPIN AUX PISTACHES

Ingrédients: 1 lapin d'1,5 kg environ 500 g d'échine désossée 200 g de crépine 50 g de pistaches 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs 2 pincées de 4 épices 1 c. à café de thym 1 feuille de laurier 2 c. à soupe de cognac sel, poivre Préparation: 1:Désossez...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2015

PANNA COTTA LAIT DE COCO ET COULIS DE FRAISES

PANNA COTTA LAIT DE COCO ET COULIS DE FRAISES

Ingrédients (6 personnes): 40 cl de lait de coco 40 cl de crème fluide, 120g de sucre (+ 20g environ pour le coulis), 500g de fraises, un peu de jus de citron, 4 feuilles de gélatines. Préparation: Pour la panna cotta, Laissez tremper 3 des 4 feuilles...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2015

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR

ingrédients: 350 g de chocolat noir 175 g de beurre ramolli 175 g de sucre roux 175 g de poudre d'amandes 6 gros oeufs,jaune et blancs séparés 3 cuil . a soupe de cacao en poudre 75 g de chapelure 125 ml de crème fraiche épaisse 50 g de chocolat blanc...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2015

CARRES DE CHOCOLAT ET CREME DE VANILLE

CARRES DE CHOCOLAT ET CREME DE VANILLE

Ingrédients pour le gateau au chocolat: 5 oeufs 100g de sucre 50g de farine 30g de cacao 1/2 cc de levure chimique 1 pincée de sel Pour le sirop: 300g de sucre 250 ml d'eau Pour la crème de vanille: 1 litre de lait 250g de sucre 3 sachets de sucre vanillé...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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