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Le plaisir de cuisiner

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Le plaisir de cuisiner
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Le plaisir de cuisiner
  • bonjour et bienvenue sur mon blog.je suis passionnée par la cuisine et la pâtisserie.j'adore tester de nouvelles recettes et faire partager ma passion alors n'hésiter pas a le parcourir et mème laisser des coms si vous le souhaiter.
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31 mai 2015

WELSH AU MAROILLE

WELSH AU MAROILLE
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne - 4 tranches de jambon - 500 g de maroille - 20 cl de bière, brune de préférence - 1 c. à café de worcestershire sauce - quelques gouttes de tabasco - 2 c. à soupe de moutarde Préparation: Faites griller vos...
Posté par FABLAFOFOLLE à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

VERRINES DE POMMES ET SPECULOOS

VERRINES DE POMMES ET SPECULOOS
Ingrédients pour 6 verrines: 4 pommes 30g de beuure 2 sachets de sucre vanillé 1/2 c a café de cannelle en poudre 20 spéculos 25 cl de crème liquide entière 2 c a soupe de sucre glace Préparation: Epluchez les pommes ,coupez les en dés et mettez les a...
Posté par FABLAFOFOLLE à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

MUFFINS CHOCOLAT FRAISES

MUFFINS CHOCOLAT FRAISES
Ingrédients: 200 g de fraises fraîches (ou au sirop) 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 120 g de beurre (+ une noix pour les moules) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 100 g de farine (+ une cuillerée à soupe pour les moules) Préparation:...
Posté par FABLAFOFOLLE à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

VEAU MARENGO

VEAU MARENGO
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 2 oignons 2 échalotes 2 carottes 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates pelées 300 g de champignons de Paris 2 c. à soupe de farine 2 c. à café de concentré de tomate 200 ml de vin blanc 1 petit bouquet de persil 1 bouquet...
Posté par FABLAFOFOLLE à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

TOURTE AU 2 FROMAGE ET POMMES DE TERRE

TOURTE AU 2 FROMAGE ET POMMES DE TERRE
Ingrédients: 2 pates feuilletée 1 grand munster 100gr de comté 1 barquette de lardon 2 poireaux moyen 20cl de crème fraiche liquide 8 pomme de terre Préparation: -Faire cuire les pommes de terre à l'eau sans la peau (plus simple) -Couper les poireaux...
Posté par FABLAFOFOLLE à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

BAVAROIS AUX FRAISES ET A LA PISTACHE

BAVAROIS AUX FRAISES ET A LA PISTACHE
Ingrédients: pour le financier: 100g de beurre 115g de poudre d'amandes 90g de sucre glace 30g de farine 1 c a soupe de pate a pistache 3 blancs d'oeufs 4 c.a soupe de confiture de fraises pour la mousse aux fraises: 150g de fraises 2 feuilles de gélatine...
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31 mai 2015

MOUSSE CHOCO-FRAMBOISE

MOUSSE CHOCO-FRAMBOISE
Ingrédients: Pour la mousse: 300g de chocolat noir 30g de beuure 6 oeuf ssucre Pour la gélifié de framboise: 250g de framboises 2 feuilles de gélatine Pour la crème: 25 cl de crème liquide 100g de chocolat noir Pour la déco: chocolat noir Préparation...
Posté par FABLAFOFOLLE à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

CALAMAR FARCIS

CALAMAR FARCIS
Ingrédients pour 4 personnes: 6 calamars a farcir(congelés) 500g de viande hachée de boeuf 200g de viande hachée de veau 2 c.a.café d'ail 120g d'oignon 2 échalotes 2 oeufs 2 c.a soupe de persil 1 brique de pulpe de tomate cognac pour flamber sel-poivre...
Posté par FABLAFOFOLLE à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

CHINOIS

CHINOIS
Ingrédients: 500g farine , 25 cl lait , 3 cuilleres a soupe de sucre , 2 oeufs , 75 g de beurre , 20 g de levure Crème patissière: 20 cl de lait 1 jaune d'oeuf 20g de farine 2 sachets de sucre vanillé 30g de sucre semoule pépites de chocolat Préparation:...
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31 mai 2015

GATEAUX A L'ANANAS ET NOIX DE COCO

GATEAUX A L'ANANAS ET NOIX DE COCO
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 340 g d'ananas en tranches 225 g de beurre 200 g de sucre 1 cuil à café de vanille liquide 5 oeufs 250 g de farine 2 cuil à café rases de levure chimique 50 g de noix de coco râpée + 2 cuil à soupe pour déco Préparation:...
Posté par FABLAFOFOLLE à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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