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Le plaisir de cuisiner

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Le plaisir de cuisiner
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Le plaisir de cuisiner
  • bonjour et bienvenue sur mon blog.je suis passionnée par la cuisine et la pâtisserie.j'adore tester de nouvelles recettes et faire partager ma passion alors n'hésiter pas a le parcourir et mème laisser des coms si vous le souhaiter.
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31 mai 2015

CAKE AUX POMMES FACILE

CAKE AUX POMMES FACILE
Ingrédients: 175 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 1 yaourt nature 3 c. à soupe d'huile 1 sachet de levure chimique 3 pommes un peu d'alcool pour parfumer (prune, Calvados...) ou un peu de cannelle Préparation: Préchauffez le four th. 6 (180°C) (350°F)....
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30 mai 2015

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT BLANC

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT BLANC
Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre en poudre Une cuillère à soupe d'eau 1 demi litre de lait 150 g de chocolat blanc + 40 g 100 g de beurre 115 g de farine Une pincée de sel Préparation Séparer les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre...
30 mai 2015

CHAUSSONS DES ILES

CHAUSSONS DES ILES
Ingrédients: 3 ou 4 bananes 4 c.a soupe de noix de coco 12 carrés de chocolat noir 2 c.a café de rhum quelques gouttes de vanille 1 jaune d'oeuf 1 pate feuilletée Préparation: Peler les bananes.Mixer-les avec la noix de coco,le rhum et la vanille. Etaler...
30 mai 2015

SUCRE DE NOEL

SUCRE DE NOEL
Ingrédients: 500 g de cassonade - 500 g de sucre en poudre - 3 oranges bio - 2 CS de cannelle + bâtons de cannelle, 2 étoiles de badiane ( étoile anisée ), 1 gousse de vanille. 1 clou de girofle. La préparation est ultra simple : 1 - Récupérer le zeste...
30 mai 2015

FEUILLETES DE NOIX DE PETONCLES AUX POIREAUX

FEUILLETES DE NOIX DE PETONCLES AUX POIREAUX
Ingrédients: 1 échalote 2 gros poireaux (+ de blancs que de verts) 400g de noix de pétoncles 2 c.a soupe de crème fraiche 240ml de vin blanc Beurre,sel,poivre 2 pate feuilletée rectangulaire (dont on découpe 3 rectangles) Préparation: Découper 3 rectangles...
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30 mai 2015

TARTE CHOCO POIRE AMANDINE

TARTE CHOCO POIRE AMANDINE
Ingrédients: 3 grosses poires ou une grande boite de poires au sirop 100 grs de chocolat noir 1 pâte feuilletée 2 oeufs battus en omelette 100 grs de beurre fondu 100 grs de poudre d amandes 125 grs de sucre en poudre 1/2 càs d amaretto ( facultatif )...
30 mai 2015

MOELLEUX A L'ORANGE....FACON CHAMONIX

MOELLEUX A L'ORANGE....FACON CHAMONIX
Ingrédients : 4 œufs, 200 g de beurre + 20 g pour le moule, 200 g de sucre, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, le jus de 1 orange Pour le glaçage : 150 g de sucre glace, 1 orange non traitée Préparation : Préchauffez le four à th 6-7 (200°),...
30 mai 2015

CAKE FONDANT AU CHOCOLAT ET POMMES DE TERRE

CAKE FONDANT AU CHOCOLAT ET POMMES DE TERRE
Ingrédients : - 3 oeufs - 300g de pomme de terre - 100g de chocolat - 60g de beurre - 60 g de sucre - 50g de farine - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les pomme de terre puis les faire cuire, les...
30 mai 2015

QUICHE AUX COQUILLETTES

QUICHE AUX COQUILLETTES
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 200 g de coquillettes 25 cl de créme épaisse 3 c. à soupe de lait 3 oeufs 125 g de gruyére râpé 1 pointe de muscade en poudre sel, poivre Préparation: 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). 2 Faites cuire les coquillettes...
30 mai 2015

TATIN DE TARTIFLETTE

TATIN DE TARTIFLETTE
Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de pomme de terre 1 fromage à tartiflette Président 3 tranches de jambon épaisses 3 oignons 1 noisette de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation: Epluchez et émincez finement les oignons. Pelez...
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