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1 avril 2017

GATEAU MAGIQUE AUX POMMES

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) : – 6 belles pommes* – 2 œufs – 50 g de sucre roux – 1 gousse de vanille* – 20 g de beurre – 100 ml de lait – 70 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – Sucre glace pour la finition (facultatif) Préparation...

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23 mars 2017

SCHTUPSI aux noix , amandes ou noisettes,chocolat-canelle

Temps : 15 min de préparation & 20 min de cuisson Ingrédients: 4 oeufs 150 Grs de sucre 150 Grs de beurre 150 Grs de farine 1 cuillère à café bombée de levure chimique 100 Grs d’amandes concassées ( noisettes ou noix) 4 cuill à soupe de cacao 2 cuill...

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23 mars 2017

TARTE A LA NOIX DE COCO

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 40cl de crème fraîche 6 œufs 300 g de sucre 200 g de coco râpée 2 c. à café de levure chimique 2 sachet de sucre vanillé 2 c. à café de rhum Préparation: Préchauffez le four th.6 (180ºC) Déroulez la pâte feuilletée dans...

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26 juillet 2016

BAVAROIS AUX ABRICOTS ET KIRSH

Ingrédients: ⦁ 250 g d'abricots ⦁ 3 feuilles de gélatine ⦁ 1 verre à liqueur de Kirsch ⦁ 25 cl de crème fouettée ⦁ 125g de sucre ⦁ eau Préparation: Lavez, découpez les abricots en 2 pour puis faites-les cuire dans 1/4 de litre d'eau au feu. Après leur...

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26 juillet 2016

POULET FACON KFC

Ingrédients (4 PERSONNES) 1 œuf Un peu de lait Sel, poivre De l"huile pour friteuse 1 c à s de paprika en poudre 1 c à s d'oignon séché 100g de farine 1 c à s d'ail séché 1 c à s d'origan séché 10 pilons de poulet Préparation: Réalisez la panure épicée...

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26 juillet 2016

PAVLOVA

Ingrédients (pour 6/8 personnes, diamètre environ 20cm): 3 blancs d’oeufs, 80 g de sucre semoule, 80 g de sucre glace, une pincée de sel, 2 citrons verts Chantilly: 300 g de crème fleurette, 30 g de Mascarpone, 30 g de sucre, zeste de citron vert Fraises...

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26 juillet 2016

CHAUSSONS JAMBON COURGETTES COMTE

Ingrédients: 1 Pâte Feuilletée 2 tranches de Jambon 2 petites courgettes 80 g de comté râpé 2 cuillerées à soupe de fromage blanc nature 1 œuf battu 2 cuillerées à soupe de flocons de pomme de terre 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive Préparation: Préchauffez...

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22 mars 2016

TARTE A L' ANANAS,AU RHUM ET A LA MARMELADE D' ORANGE

Ingrédients: 300 g de farine 100 g de sucre 2 boites d'ananas en rondelles 2 jaunes d’œufs 1 c. a café de levure chimique 1/2 pot de marmelade d'orange 1 verre à liqueur de rhum 1 orange 1 zeste de citron 125 g de beurre Préparation: Préchauffez le four...

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27 novembre 2015

PETITS PAINS RONDS

Ingrédients: 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 500 g de farine à pain 1 sachet de levure de boulanger Préparation: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain....

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27 novembre 2015

BRIOCHE TOURBILLON PRALIPOUDRE ,AMANDES ET CANNELLE

Pour une brioche de la taille d'un moule à cake, il vous faudra : * pour la pâte : - 360 g de farine - 2 c à s de maïzena - 15 g de levure fraîche - 50 g de sucre - 80 ml de lait - 60 ml d'eau - 60 g de beurre mou - 2 oeufs * pour la garniture : - 50...

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