Articles populaires – Le plaisir de cuisiner

23 novembre 2015

ETOILES A LA CANNELLE

Ingrédients: – 250 g de sucre glace – 2 cuillères à café de cannelle en poudre – 250 g d amande en poudre – 2 blancs d oeufs Ingrédients pour le glaçage : – 1 blanc d oeuf – 160 g de sucre glace Préparation : Mélangez ensemble le sucre glace, la cannelle,...

Posté par FABLAFOFOLLE à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2015

BRETZELS A LA VANILLE MI-CHOCOLAT

Ingrédients : – 250 g de farine – 1 cuillère à café de levure – 1 oeuf – 150 g de beurre pommade – 120 g de sucre glace – 1 gousse de vanille grattée – chocolat de couverture Préparation : Préchauffer le four a 180°C (Th 6) Casser l’oeuf dans un saladier...

Posté par FABLAFOFOLLE à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2015

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients pour une vingtaine de cookies: 125 gr de Beurre 125 gr de Sucre 1 Oeuf 250 gr de Farine 1/2 sachet de Levure chimique 100 gr de pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C Dans un grand saladier, mélanger le...

Posté par FABLAFOFOLLE à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2015

FRAMBOISIER

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 œufs 75g de sucre 70g de farine 3 cas Vanille liquide Pour le sirop : 10cl d'eau 1 cuillère à soupe de coulis de framboises 100g de sucre Pour la crème mousseline : Pour la crème pâtissière : 15cl de lait entier 2 jaunes...

Posté par FABLAFOFOLLE à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2015

ROTE GRUTZE (Dessert aux fruits rouges et semoule )

Quantités pour 1 litre de jus de cassis ou tout autre fruit rouge ( fraises, framboises, groseilles ou un mélange de fruits rouges ) - 250 g de sucre - 150 g de semoule de blé dur fine - 1/4 de litre d'eau Préparation: Porter à ébullition le jus de fruits...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

ROND DE VIANDE HACHEE FARCI DE LEGUMES CUIT AU BARBECUE

Pour 6 personnes: 1kg , 1kg200 de viande hachée de bœuf 3 poivrons de couleurs 3 courgettes des champignons tomates , on peut aussi y ajouter des oignons ou légumes au choix 12 tranches de poitrine fumée fine sauce tomate (facultatif) 1 canette de coca...

Posté par FABLAFOFOLLE à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

SABLES ESCARGOTS

Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré type Van Houten Préparation: 1 Mélangez rapidement avec les bout des doigts (essayez avec les enfants !) la farine avec...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

POMME DE TERRE FOURREES AU BACON ET FROMAGE A RACLETTE GRATINEES AU FOUR

ingrédients: 1 grosse pomme de terre des tranches de bacon des tranches de fromage a raclette gruyère rapée préparation: couper la pomme de terre en tranche en fesant attention a ne pas la couper jusqu'en bas. intercaler entre les rondelles une tranche...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

TOURTE AU 2 FROMAGE ET POMMES DE TERRE

Ingrédients: 2 pates feuilletée 1 grand munster 100gr de comté 1 barquette de lardon 2 poireaux moyen 20cl de crème fraiche liquide 8 pomme de terre Préparation: -Faire cuire les pommes de terre à l'eau sans la peau (plus simple) -Couper les poireaux...

Posté par FABLAFOFOLLE à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

POULET AU MIEL ET A LA MOUTARDE,RIZ ET PETITS LEGUMES

Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet 4 c. à soupe de miel liquide 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 200 g de riz 300 g de brocolis Graines de sésame 1 oignon Huile d'olive Sel, Poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Mélangez le miel...

Posté par FABLAFOFOLLE à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

KINDER DELICE COCO

Ingrédients: Génoise chocolat : 5 oeufs 70 g maïzena 40g farine 30g sucre 30g cacao 1 sachet levure 1 pincée de sel Préparation: Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme avec le sel. Dans un saladier mélanger...

Posté par FABLAFOFOLLE à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

PECHES ROTIES AUX EPICES SUR CHANTILLY

Ingrédients: 6 pèches beurre 2 sachets de sucre vanillé 3 doses de filaments de safran 30 cl de crème liquide entière 50 g de sucre glace Préparation: Coupez les pèches en gros quartiers puis faites-les revenir dans un peu de beurre.Saupoudrez de sucre...

Posté par FABLAFOFOLLE à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

SALADE DE FARFALLES AUX CREVETTES ROSES

Ingrédients: 250 g de farfalles 400 g de crevettes roses 2 courgettes 4 petits tomates 3 00 g de boules de mozzarella coriandre huile d'olive sel, poivre Préparation: Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir 5 min dans...

Posté par FABLAFOFOLLE à 01:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

CAKE FONDANT AU CHOCOLAT ET POMMES DE TERRE

Ingrédients : - 3 oeufs - 300g de pomme de terre - 100g de chocolat - 60g de beurre - 60 g de sucre - 50g de farine - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les pomme de terre puis les faire cuire, les...

Posté par FABLAFOFOLLE à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

TARTE COMPOTE MERINGUEE

ingrédients: 1 pate sablée de la compote de pommes 3 blancs d'oeufs 30g de sucre semoule Préparation: dérouler votre pate dans un moule a tarte,piquer avec une fourchette ,faire cuire au four jusqu'a ce que la pate soit légèrement dorée. étaler dessus...

Posté par FABLAFOFOLLE à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

CHARLOTTE ROYALE

Ingrédients pour le biscuit roulé: 6 gros œufs, 120g de sucre semoule, 60g de farine, 60g de fécule de pomme de terre, un pot de gelée ou confiture de framboises Préparation: Tamiser la farine et la fécule. Monter les blancs à vitesse moyenne en ajoutant...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

BANOFFEE

Ingrédients: 400g de petits-beurre ou speculoos... 150g de beurre fondu 1 boîte de 400g de lait concentré sucré 4 bananes 30 cl de crème liquide à 30% très froide 1 c à c de Nesquik Préparation: Dans une marmite ou une grande casserole, immerger complètement...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

MADELEINES FOURREES A LA TAPENADE D'OLIVE NOIRE

Ingrédients: 80 g de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère râpé 1 pot de tapenade d'olives noires sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 250°C.Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.Dans...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

ETOILES AU CITRON

Ingrédients: 250 gr de farine 1 pincée de sel 1 càc de levure 80 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d oeuf 1 citron 10 cl de crème liquide 1 00 grs de beurre mou Pour le glaçage : 100 gr de sucre glace 1 blanc d oeu f l e j us d un 1/2...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

BEIGNETS

Ingrédients: 1 verre de lait tiède 500g de farine 100g de sucre fin 4 oeufs entier 1 cube de levure de boulanger fraiche 100g de beuure fondu Préparation: Mettre la farine dans un saladier,faites un puit.Versez le sucre,les oeufs,la levure que vous aurez...

Posté par FABLAFOFOLLE à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2015

PANNA COTTA LAIT DE COCO ET COULIS DE FRAISES

Ingrédients (6 personnes): 40 cl de lait de coco 40 cl de crème fluide, 120g de sucre (+ 20g environ pour le coulis), 500g de fraises, un peu de jus de citron, 4 feuilles de gélatines. Préparation: Pour la panna cotta, Laissez tremper 3 des 4 feuilles...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

GATEAU KIT KAT

Ingrédients pour un gâteau à multiplier par 2 - 4 oeufs - 90 g de beurre mou - 75 g de poudre d'amandes - 185 g de sucre en poudre - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - 100 g de chocolat noir à 70% - 80 g de farine - 1 cuillère à soupe de levure -...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2015

PETITS PAINS RONDS

Ingrédients: 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 500 g de farine à pain 1 sachet de levure de boulanger Préparation: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain....

Posté par FABLAFOFOLLE à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2015

BRIOCHE TOURBILLON PRALIPOUDRE ,AMANDES ET CANNELLE

Pour une brioche de la taille d'un moule à cake, il vous faudra : * pour la pâte : - 360 g de farine - 2 c à s de maïzena - 15 g de levure fraîche - 50 g de sucre - 80 ml de lait - 60 ml d'eau - 60 g de beurre mou - 2 oeufs * pour la garniture : - 50...

Posté par FABLAFOFOLLE à 01:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2015

NOUGAT MAISON

Matériels : Robot avec fouet2 casseroles2 thermomètres de cuisson 1 cadre inox 20×20une spatule 1 sèche cheveux Ingrédients pour un cadre 20×20 : 250 g de miel d’oranger100 g de glucose (pour la tenue)200 g de sucre65 g d’eau55 g de blancs d’œufs (environ...

Posté par FABLAFOFOLLE à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote